簡単！柿とアボカドの白味噌和え
あぶら☆ @cook_40156732
切って和えるだけの簡単レシピです。
この1品があるだけで食卓が秋らしくなります。
このレシピの生い立ち
種無し柿が安かったので、秋っぽい副菜にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
料理酒を耐熱容器に入れて、蓋(ラップ)をしないでレンジ500w30秒
アルコールを飛ばす - 2
①と白味噌をボールに入れてよく混ぜる
-
- 3
柿とアボカドを食べやすいサイズにカットする
(1.5cm角くらい) -
- 4
のばした白味噌と和えて完成
-
- 5
盛り付け例
-
コツ・ポイント
時間が経つとアボカドの色が悪くなるので、その日のメニューの最後に作った方が良いと思います。
お好みで擦り胡麻を加えても美味しいです。
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