簡単✿ 鶏むね肉の 生姜 ポン酢煮✿

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

生姜たっぷりな、鶏むね肉の生姜ポン酢煮です❁.*
小鍋で直ぐに作れて簡単、作り置きにも(ꕤ ॑꒳ ॑*)ﾉ
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を、さっぱりとした一品にしたかったので、ポン酢と生姜でサッと煮ました(๑ˊ˘ˋ๑)
生姜の風味が香ります。

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材料

  1. ・鶏むね肉 1～2枚
  2. ■調味料
  3. ・お酢 大さじ6
  4. ・ポン酢 大さじ5
  5. ・白だし 大さじ3
  6. ・生姜すりおろし 2カケ分(30gほど)
  7. ・にんにくチューブ(お好みで) 4cm分くらい

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮を取って、繊維を断ち切るように、1口大の削ぎ切りにする。

  2. 2

    鍋に、調味料を入れて火にかける。

  3. 3

    調味料が沸騰したら、鶏肉を入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら、蓋をして弱火で4分程、鶏肉に火が通るまで煮る。

  5. 5

    ✾メインの写真は、仕上げに生姜の千切りを乗せました。

コツ・ポイント

・鶏むね肉は、繊維を断ち切るように切ると、柔らかく仕上がりやすいです。

・煮すぎるとお肉がパサつくので、火が通ったら直ぐに火を止めて下さい。

・生姜は多い方が美味しいです。

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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