ひじきとソーセージフレンチ☆作り置き
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
ひじきの煮物に飽きたら、フレンチひじきはいかがですか?
たくさん作って常備菜、おつまみにも♪ひじきが苦手な方にもオススメ
このレシピの生い立ち
作り置きにあると安心なひじき料理
冷蔵庫に使いかけのソーセージがあったので、旨味に入れ、彩りにコーンを加えてみました。
ウチではひじき煮は大変好評なんですが、サラダに入れても喜ぶので、コチラも人気です。ウチではフレンチひじきと呼ばれています
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥長ひじきを戻し、水気をとる
ひじき、細切りしたソーセージをラップ無しレンジ600w1分
-
- 2
コーン、※を混ぜ合わせて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
乾燥ひじきは洗ってから、深い耐熱皿にヒタヒタの水を入れ、ラップ無しレンジ3分で戻しています。一番らくちんな方法です
いつも20gの乾燥ひじきを戻し、煮物2回分を一気に作っています。戻すと400gくらいです
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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