もやしとしめじのキムチ炒め

りょーりネコ
りょーりネコ @cook_40399621

キムチが余っていたら、ぜひ作ってみてください!
このレシピの生い立ち
もやし炒めをキムチ味にしてみました!

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. しめじ 1パック
  3. きざみ油揚げ 約30g
  4. キムチ 約120g
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに、もやしと、石づきを取り除いて手で割いたしめじを入れる。

  2. 2

    きざみ油揚げを入れる。

  3. 3

    めんつゆとキムチを入れて、強火でサッと炒めて、全体に火が通ったら完成!

  4. 4

    盛り付けます。

  5. 5

    ※こちらを使用しました。

コツ・ポイント

ササッと作りましょう!

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レシピ作者

りょーりネコ
りょーりネコ @cook_40399621
に公開
女子高校で教員をしており、卒業生の子達と卒業しても繋がれるように、料理を載せています^_^5人家族(夫、3人の娘たち、雄ネコ)で、料理と勉強と、食べること喋ることが大好きです^_^大学時代からの親友たかちゃんのお父さんから美味しいお野菜を戴いてクックパッド始めてみました。卒業生の子たちには、いつでも何歳になっても料理に困ったら、これを見てずっと元気でいてほしいです。いつも応援してます!
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