レンジでも!小松菜人参ちくわのごま和え♡

ズボラなれもんさん
ズボラなれもんさん @cook_40429754

栄養満点!お弁当にもぴったりです!
このレシピの生い立ち
母から教わりました!
小松菜が安い日は毎度これで食べてます!

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材料

  1. 小松菜 1袋(200g)
  2. 人参 3/2本
  3. ちくわ 4本
  4. ごま油 大さじ1
  5. ☆白ごま(すりごま) 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ2
  8. ☆和風だしの素 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜 3cm幅
    人参 細切り
    ちくわ 1口大
    に切る

  2. 2

    ごま油を敷いて温めたフライパンに
    人参とちくわを入れ
    人参に火が通り、ちくわに焼き色がつくまで炒める

  3. 3

    小松菜をいれしんなりするまで炒める

  4. 4

    白ごまorすりごま 大さじ1
    醤油 大さじ1
    砂糖 小さじ2
    和風だしの素 小さじ1/2
    を加え混ぜ

    冷ましたら完成

  5. 5

    【レンジの場合】
    耐熱容器に人参を入れ
    600w1分チン

  6. 6

    小松菜を入れレンジで2分チン

  7. 7

    流水でサッと流して絞り
    ちくわと☆を加える

  8. 8

    よく混ぜたら完成

コツ・ポイント

時間が無い時はレンジでお手軽に!
ごま油の風味が感じれるので焼いた方がオススメです♡

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レシピ作者

ズボラなれもんさん
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簡単ぱぱっとおりょーりがすきです
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