あともう一品って時に梅とえのきでさっぱり

あさり♡
あさり♡ @cook_40323110

梅干しの酸味でさっぱり頂けます!
お弁当の隙間にもバッチリ!
このレシピの生い立ち
残ったえのきで何か作ろうと思い梅干しと組み合わせてみました。

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材料

2人分
  1. えのき 1袋200g
  2. 梅干し 6個
  3. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは洗って
    3等分に切り
    茹でます。

  2. 2

    梅干しも種を取り
    梅を刻みます。

  3. 3

    茹で上がったえのきの
    水気を切って
    梅と混ぜます。

  4. 4

    しょうゆを入れて
    混ぜて出来上がり!

  5. 5

    まだまだ
    あともう一品って時に…
    載せてますので
    ご覧ください♪

コツ・ポイント

出来立てすぐ食べるより時間を置いた方が
さっぱりと食べれます!

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レシピ作者

あさり♡
あさり♡ @cook_40323110
に公開
ご覧頂きありがとうございます♡アクセス数50万超え!印刷数も740枚超え!レシピは副菜・お菓子を中心に少ない材料で簡単に出来るものをゆっくり気ままにマイペースで載せています。つくれぽが100件超えました。(2025・5月)作って下さった方とても嬉しいです。感謝です♪☆2024.6月食品衛生責任者・資格取得☆※日頃から腸内環境を整えておきたいので1週間で20種類以上の野菜果物摂取を目安に心掛けてます。(効果有ります)
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