もやしのお好み焼き風

もやしはサッと水洗いし、キッチンタオルで軽く水気を取る。

卵をボウルに割り入れて溶く。

②の中に、①、揚げ玉（いか）を入れ、よく混ぜる。

フライパンにサラダ油をひき、③を入れて、両面をこんがり焼く。

焼きあがったらお皿に移し、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをトッピングして完成。