サクサク唐揚げ
R0627com @cook_40832979
米粉が一番大事、調味料は詳細を載せていますが正直正確じゃないので信用しないでください
男飯におすすめです
このレシピの生い立ち
唐揚げが食べたくなって勘で作りました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を塩麹に漬ける(1日程度)
- 2
調味料を全部ぶち込む
- 3
3分あげて一回冷ます、その後2度揚げで1分で完成
温度は130度がポイント
コツ・ポイント
2度揚げが重要
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