山芋 浅漬け 簡単

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

めんつゆわさび漬け 最高!
シャクシャクと食感が良いです(^^)
このレシピの生い立ち
子供が結構小さい頃から 
わさび食べられるようになったから(^^)

最初は 梅のシロップ漬けでした…

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材料

2〜3人分
  1. 山芋 1/3(100グラム)
  2. チューブわさび 3センチくらい
  3. めんつゆ+水 30cc+10cc

作り方

  1. 1

    芋の皮をむき
    厚さ1センチの短冊切り

  2. 2

    めんつゆにわさびを溶かし
    ジップロックで漬ける

    冷蔵庫へ

  3. 3

    1時間後

    完成!

コツ・ポイント

皮をむくとこ ネバネバするので
手を切らないように ゆっくりと(^_^;)

細かったら 輪切りにしても良いですね

梅のシロップ漬けにすると ピンクになって
かわいいです

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レシピ作者

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428
に公開
料理は結婚してから… それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時 母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜?と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪ と言えますよね〜\(^o^)/簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います!
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