ニラともやしの中華炒め

なっち、s
なっち、s @cook_40271171
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材料

  1. ごま 小さじ2
  2. 甜麺醤 小さじ1/2
  3. 豆板醤 小さじ1/2
  4. にんにくチューブ 2〜3cm
  5. もやし 1袋
  6. ニラ 1/2袋
  7. 鶏ガラ 小さじ1〜2
  8. オイスターソース 小さじ2
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごま油に甜麺醤・豆板醤・にんにくを入れ、火にかける。

  2. 2

    豆板醤とにんにくの香りがしてきたら、もやしと鶏ガラを入れて炒める。

  3. 3

    ニラを入れてオイスターソースで炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

ご飯にもお酒にも合う物が欲しくて作りました。味濃いめなので、鶏ガラやオイスターソースなどお好みで調整してください。

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レシピ作者

なっち、s
なっち、s @cook_40271171
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