ナスと厚揚げとツナ缶のうにソース炒め

藤丸はいじ
藤丸はいじ @cook_40301831

うにソースが濃厚でツナとあいます
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材料

1人前
  1. 厚揚げ 1つ
  2. ナス 1本
  3. ツナ缶 1缶
  4. 味の素 2~4振り
  5. うにソース 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げとナスを1口大に切る

  2. 2

    ツナ缶のオイルとサラダ油をフライパンに入れ、ナス→厚揚げの順に中火で炒める。

  3. 3

    ツナ缶を入れ味の素を2~4振り入れてうにソースを入れて全体的に混ぜたら皿に移して完成。

コツ・ポイント

ツナ缶はノンオイルじゃない方がいいです。
ツナも焦げやすいので入れたら早めに仕上げに行った方がいいです。

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藤丸はいじ
藤丸はいじ @cook_40301831
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