アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを小さく切り、フライパンに油をひかずに軽くあぶる。
-
- 2
茄子を薄切りにして加え、Ａを混ぜて掛ける。
蓋をして中火で2分。 -
- 3
厚揚げ、茄子を返して1分煮る。
小ねぎを小口切りにして加える。 -
- 4
全体をさっと混ぜる。
-
コツ・ポイント
茄子を1本使用するときは、Ａを増やしましょう。
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