きのこの照焼き

朋ちやん
朋ちやん @cook_40048773

きのこたっぷりヘルシーレシピです。
このレシピの生い立ち
きのこが大量にあったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. きのこ(好きなきのこ) 3パック位
  2. ごま 小さじ2
  3. 山椒 少々
  4. 調味料
  5. 大さじ1と1/2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    きのこは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、きのこを焼き付ける。火が通ったら一度火を止める。

  3. 3

    調味料を全て入れて、再度火をつけて煮詰める。最後に山椒を振りかけたら完成。

コツ・ポイント

調味料を入れたらよく煮詰める。

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レシピ作者

朋ちやん
朋ちやん @cook_40048773
に公開
自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。平日は、会社員として働いていますので、夜中や休日にお料理をして楽しんでます。食べ歩くのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。
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