アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参は幅1ｃｍ位の拍子切りにして、軽く下茹でしておく。しいたけも1ｃｍ幅に切る。
- 2
食べよい大きさに切った牛肉と大根、人参、しいたけを、サラダ油で炒め、合わせ調味料（★印）をまわしいれて、強火で手早く仕上げる。
- 3
青ネギを散らして、好みで七味唐辛子をかけて食べる。
- 4
コツ・ポイント
大根の下茹では、歯ごたえが残る程度にすること
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