トマトの中華スープ
momoco @momoco_cooking
中華料理のお供に、さっぱりした中華スープを作りました。2015.8.2話題入りありがとう ♡
このレシピの生い立ち
大学の調理実習で習ったものを私なりに作りやすくアレンジしました。
アプリでひらく作り方
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熱湯にトマトを入れ茹でて皮をむきます。たまねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにします。
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鍋を熱してごま油を入れにんにくを炒め、たまねぎを加えて炒めます。
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- 3
１のトマトも加え炒めます。
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中華スープを入れ、調味料を加えて弱火で煮ます。塩、しょうゆで味を調えます。味が調ったら水溶き片栗粉を加え、仕上げにごま油をたらっと加えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
むいたトマトを炒めることで更に美味しくなります^^ 溶きたまごを入れると更に美味しいです。
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