夏の終わりのそうめん
ぷーハルママ @cook_58143084
少し肌寒くなってきたけど、そうめんが食べたい！という時に作るあったかいそうめんです
このレシピの生い立ち
母がコレの豚肉なしを毎年作っていたので、ボリュームを出すのに大好きな豚肉を入れたら美味しかったんです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は小さく、野菜は全て薄切りです。
- 2
鍋にめんつゆと水を入れて、火にかけ沸騰したら豚肉・野菜を入れます。
- 3
野菜が煮えたら、砂糖を入れて、アツアツのまま、茹でて水洗いしたそうめんを入れて食べます。
- 4
コツ・ポイント
アツアツの漬け汁で食べてください。翌日も美味しいです(*´∇｀*)
この分量だと、めんつゆも難なく飲めます。野菜が多いかなと心配になりますが、大丈夫です。
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