コク旨♪シシトウ・トマトのマヨ炒め

3life
3life @cook_60270691

マヨネーズでちょっと洋風仕上げに。
このレシピの生い立ち
シシトウ、トマトの大量消費を考えて。

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材料

2人分
  1. シシトウ 15本くらい
  2. トマト 1個
  3. シラス 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. 白だし 適量

作り方

  1. 1

    マヨネーズをフライパンで焦げ溶かし、シシトウ、トマトを炒める。最後にしらすを入れる。

  2. 2

    塩コショウ、白だしでさっと味付け。

  3. 3

    完成♪

コツ・ポイント

炒める順番はシシトウ⇒トマトです。
トマトは荒めに切って、ちょっと潰しながら炒めるとトマトエキスが絡まって美味しいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

3life
3life @cook_60270691
に公開
家メシ中心、家でワインを楽しむのが大好き。なので、作る料理はワインに合うものが多いですが、最近は実家から大量に貰う野菜の消費メニューが多いかな。好奇心旺盛に色々な作った事のないレシピに挑戦中!課題は平日の夕食。簡単、速攻で作れる美味しいレシピ検索中。
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