筍とじゃがいものマヨネーズ炒め

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☆riekko☆
☆riekko☆ @cook_40418175

切って炒めるだけです。筍をちょっと洋風で食べてみました♪
このレシピの生い立ち
実家の懐かしい味です(*ˊ˘ˋ*)

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材料

  1. 水煮筍 1/2本
  2. じゃがいも 小３つ
  3. ソーセージ 6本
  4. マヨネーズ 適量
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    筍とじゃがいもを細く切ります。
    ソーセージを斜めに切ります。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れねっします。

  3. 3

    切った材料をフライパンに入れて塩コショウをして炒めます。

  4. 4

    火が通ったらオイスターソースを回し入れます。入れ過ぎ注意です。

  5. 5

    混ぜ合わせたらあっという間に出来上がりです♪

コツ・ポイント

今回は水煮筍を使いました。じゃがいもを細切りにして火が通りやすくすると早く出来上がりますね。
業務スーパーのペッパーソーセージを使いましたので塩コショウ少なめにしました。
プレーンソーセージや魚肉ソーセージでも合います！

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