作り方
- 1
むね肉を大きめに切る。
- 2
むね肉にAを加えて揉み込む。
- 3
人参を薄切りの千切り。
ししとうはヘタをもいで縦に半分に切る。 - 4
油少々で人参ししとうを塩胡椒で軽く炒める。
- 5
肉を加えて、中火で蓋をして3分。
- 6
反して2分。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
野菜はお好みで。
大根の酵素でむね肉ふわふわ。
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