豚肉とたくあんのガーリック炒め
食べる事大好きママ @cook_98702763
たくあん漬が、たくさんあったので、レシピ考えています。にんにくとブラックペッパー味、どうですか？
このレシピの生い立ち
毎年恒例、たくあんを漬けますが、なかなか食べ切れません。レシピ試行錯誤中です。
アプリでひらく作り方
- 1
たくあんを、薄めのイチョウに刻む。
-
- 2
フライパンに、サラダ油をしき、豚肉とくし切り玉ねぎ を炒める。
肉が炒まったら、たくあんも一緒に炒める。 - 3
ブラックペッパー以外の調味料を入れて、さらに炒める。
- 4
仕上げに、ブラックペッパーを擦り入れて完成。
-
コツ・ポイント
たくあん漬を、味が染み込むくらい しっかり炒めても、カリカリ歯ごたえは、楽しめます。
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