しらたきのすき焼き風炒め煮

ホーママ @cook_44679765
しらたきが立派なメインに節約にもダイエットにもなります(笑)
このレシピの生い立ち
しらたきがメインの料理が作りたくて作ってみました
作り方
- 1
しらたきを食べやすい長さに切ります。
長ネギは斜めに5ミリ位の薄切りにします。 - 2
しらたきをフライパンに入れて強火で乾煎りして水分をとばします。
- 3
挽き肉をフライパンに入れて挽き肉が色が変わるまで炒めます
- 4
長ネギをいれ調味料を加え混ぜて弱火にして蓋をして7~8分位煮ます。
- 5
蓋をとって強火にして煮汁を絡めながら炒めて煮汁がなくなったら出来上がり
コツ・ポイント
挽き肉は大きめに炒めたほうが食べ応えあります。
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