しらたきのすき焼き風炒め煮

ホーママ
ホーママ @cook_44679765

しらたきが立派なメインに節約にもダイエットにもなります(笑)
このレシピの生い立ち
しらたきがメインの料理が作りたくて作ってみました

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材料

4人分
  1. しらたき 400g
  2. 長ネギ 一本
  3. 豚挽き肉 200g
  4. 調味料
  5. お酒 50cc
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 100cc

作り方

  1. 1

    しらたきを食べやすい長さに切ります。
    長ネギは斜めに5ミリ位の薄切りにします。

  2. 2

    しらたきをフライパンに入れて強火で乾煎りして水分をとばします。

  3. 3

    挽き肉をフライパンに入れて挽き肉が色が変わるまで炒めます

  4. 4

    長ネギをいれ調味料を加え混ぜて弱火にして蓋をして7~8分位煮ます。

  5. 5

    蓋をとって強火にして煮汁を絡めながら炒めて煮汁がなくなったら出来上がり

コツ・ポイント

挽き肉は大きめに炒めたほうが食べ応えあります。

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レシピ作者

ホーママ
ホーママ @cook_44679765
に公開
北海道在住の主婦です。簡単に作れる料理が大好きなズボラ主婦です(^-^)
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