豚肉と長ネギのすき焼き風炒め煮

白ネギは斜め切りに、豚小間、白菜は葉の部分と真の部分を分けて一口大に切る。糸コンニャクは食べやすい長さに切る

中火に熱したフライパンに油を引き豚肉をサッと炒め
白菜の芯の部分、ネギも炒める。

２に糸コン、残りの白菜、調味料を入れて煮込んだら出来上がり。