もやしの中華和え

R8S9M8
R8S9M8 @cook_99243968

もやしのナムルはよくありますが、面倒なのは省いて、簡単に作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
とくにありません。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. もやし 1/2袋
  3. ニラ 適当
  4. ★顆粒の鶏がらの素 小さじ2
  5. ★味の素 2ふり
  6. ★ごま油 ひと回し
  7. ★こしょう 少々
  8. ★ラー油 お好みで
  9. ★いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにして、塩を振って揉む。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を少々入れ、もやしを茹で、柔らかくなったらニラを入れてサッと茹でる。

  3. 3

    2をザルにあげてしっかり水切りする。

  4. 4

    きゅうりを水洗いして、水を切ったら、ボールに入れ、もやしとニラも入れる。

  5. 5

    ★の調味料を入れて混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

とくにありません。

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R8S9M8
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夫と子供2人の家族4人です。自分の覚え書きがメインですが日常のメニューを投稿しています。
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