もやしの中華和え

ちい@すもも
ちい@すもも @cook_40039337

もやしとごま油の相性はとても良いです。
このレシピの生い立ち
箸やすめです(笑)

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材料

2人分
  1. もやし 少量パック1袋
  2. ごま 適宜
  3. ポン酢・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    もやしを洗ってボールにいれ、上から熱湯を注いで、3・4分おく。

  2. 2

    ざるに上げで湯きりし、熱いうちに、ごま油とポン酢、胡椒を混ぜ合わせる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感が好きなので、早めに湯きりしますが、柔らかい方がお好みの場合は、茹でて下さい。

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レシピ作者

ちい@すもも
ちい@すもも @cook_40039337
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釣りと料理とダイエット&お酒を呑むことが大好きです(笑)
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