アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、中身をスプーンなどでくりぬき、へたを取って５ｃｍぐらいの角切にする。（煮崩れしやすいので、面取りした方がいいと思います。人参も同じく切っておく。
- 2
鍋に、かぼちゃと人参を入れてだし汁、砂糖を入れ煮立たせ２分くらい煮る。
- 3
醤油、味醂も加え１５分くらい弱火で煮れば出来上がり！！
コツ・ポイント
かぼちゃは煮崩れしやすいので、面取りした方がいいと思います。余ったかぼちゃの煮付けは、つぶしてコロッケにしてもいいですよ。
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