おから活用法

【おから入り卵焼き】　　

卵焼きに混ぜて焼くだけ。夫の家族は甘党なので出し汁、白醤油、砂糖、みりん、蜂蜜、酒、塩などを入れた甘目の生地を作ります。

【おから入りコロッケ】　

アレンジの定番のコロッケに。ジャガイモのマッシュを足してコロッケにします。

【おから入りツナサラダ】

ツナ（あればゆで卵も）を足してマヨネーズと砂糖で味付け。そのままサラダでもいい。今日はたまたま餃子の皮が残っていたのと、揚げ物をやる予定だったので棒餃子風にして揚げました。

【おから入りお稲荷さん】　　
残りご飯をお稲荷さんにしていて思いついた。ご飯に対しておからは少量でよさそう・・・。未挑戦。