大豆と大根菜の炊き込みご飯♪
ゆめみごこち @cook_40052193
彩り鮮やかで、味もさっぱり！食べ過ぎ注意です！大豆の食感がまたたまりません♪
このレシピの生い立ち
葉つきの大根を頂いた時に、余った大根菜でひと工夫♪
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎ、ざるにあけておく。
- 2
大根菜はざく切り、人参は細切り、鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 3
水75mlに、ほんだし、塩、醤油を混ぜておく。
- 4
炊飯器に１を移し、通常の水量を入れる。
- 5
４の炊飯器に、２の材料と大豆を加え、３の調味料を入れて、表面を軽く混ぜる。
- 6
炊飯器スイッチＯＮ！炊きあがれば完成です♪
コツ・ポイント
具材はお好みで油揚げやひじきを足してもＯＫです♪炊きたてもおいしいですが、少し冷めてもまた味の深みが感じられておいしいですよ。
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