♡◎めっちゃトロトロ♪手羽先煮の煮卵付

yummysunny
yummysunny @yoko_an

圧力鍋でトロトロになった手羽先がうまし。。。
ゆで卵を加えて更にうまし。。。
簡単調味料で簡単調理。
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使いたかったので。

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材料

  1. 手羽先 6本
  2. 茹で卵 2個
  3. ○水 1.5カップ
  4. ○砂糖 大さじ1
  5. ○酒 大さじ2
  6. ○醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    手羽先を圧力鍋に入れ、○を入れる。
    火にかけ、圧がかかったら10分弱火で加熱。

  2. 2

    同時にゆで卵を作っておく。
    1の加圧が終わり圧が下がったら、ふたを取って、むいたゆで卵を加える。

  3. 3

    卵に軽く色がつくくらいに煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単こつなし。。。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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