えのきと豚肉の炊き込みご飯
mamaのおてて @cook_40122010
食欲の秋にぴったりのご飯が出来ました＾＾
このレシピの生い立ち
きのこのご飯が食べたい！という子供のために、おうちにあった「えのき」で作ったきのこご飯です。
アプリでひらく作り方
- 1
米3合は研いで水を切り、ジャーに入れる。昆布をはさみで切り入れる。
-
- 2
えのきは4等分に切り、人参はいちょう切りにする。
-
- 3
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 4
ジャーに、Aをすべていれて、規定の目盛りまで水を入れて、２・３の具を入れて混ぜる。
-
- 5
スイッチを入れて炊く。出来上がり＾＾
コツ・ポイント
みりんが入っているので、少し甘めな仕上がりです。苦手な方は、みりんを酒に変えてくださいね。
もう一種類きのこが入ると香りや風味が増しますね＾＾
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