だしが決めて！きのこの炊き込みごはん
ちゃんとごはん @cook_40300756
旬のきのこの旨味がギュッと詰まった、秋の炊き込みごはん♪ホクホク里いもとたっぷりきのこで秋を感じる1品
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんの素を購入しなくても、ご家庭にある調味料だけで作れるご紹介。簡単ヘルシー「だしグルメ」第一弾！
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って30分ほど浸水させる。
- 2
里いもは食べやすい大きさに、にんじんは千切りにする。えのきは石づきを取って半分に切り、しめじは石づきを取ってほぐす。
- 3
炊飯器の釜に<1>・A・水を2合の目盛りまで入れて軽く混ぜ、<2>を全体に広げて炊飯する。
- 4
全体を混ぜ合わせ、器に盛る。
コツ・ポイント
里いものぬめりが気になる場合はサッと洗い流しましょう
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