アプリでひらく作り方
- 1
ささみをそぎ切りにして筋を取り除く。
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- 2
レタスはちぎる。長ネギは斜め切りにする。豆富は1cm幅に切る。えのきは石づきを取る。
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- 3
鍋にごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。
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- 4
中火で炒めて香りがたったらささみを入れて炒める。
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- 5
ささみの表面の色が変わったら一旦取り出して★を入れる。
-
- 6
もやし・レタス・長ネギ・豆富・えのきを入れてささみを戻し入れる。
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- 7
沸騰したら弱火にして10分煮込む。
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- 8
ニラを入れてサッと煮込む。
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- 9
つけダレを添えて。
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