アプリでひらく作り方
- 1
キノコを耐熱容器またはスチームケースにいれて、お酒大1、塩少々を振ってフタをして2分チン。
- 2
大根を下ろして、ざるで少し水気を切る。ボールにうつし、スダチを搾る。めんつゆでお好みの濃さに味付け。
- 3
チンしてあら熱をとったキノコの水を切って、大根おろしと和える。
完成ー
コツ・ポイント
キノコはあるもので。今日はマイタケ、ブナピー、エノキです。
だんだん大根おろし、キノコから水が出て薄まるので、すぐ食べない場合は濃いめの味付けの方がよいかも知れません。
似たレシピ
きのこと鶏ささみのおろし和え
大根おろしのピリッとした辛さと、きのことささみの風味がよく合います。低カロリーな旬の一品です。
すだち消費◎やわらか♪鶏むね肉おろし和え
しっとり柔らか鶏むね肉に優しくからむ大根おろし、食欲を刺激するニラの香り、さっぱりすだちが効いていいておいしいです♪
きのこのおろし和え
シャキシャキ つるん♫♫子供達も好きな箸休めの一品です
**酒炒り牡蠣のおろし和え**
'09.3.21話題入り♪牡蠣を酒炒りして大根おろしと和えました。スダチの香りがよく合います
きのこのおろし和え
カロリーが低いキノコと消化の良い大根おろしでモリモリ食べれる一品です。
小松菜のおろし和え
大根おろしでサッパリ和えものです♪
納豆おろし和え
大根おろしと納豆を合わせたさっぱりとしたおつまみ。おかずの箸やすめなアイテムにどうぞ
ayubeni 
簡単にもう1品！茄子のおろし和え
濃い目の味付けの茄子に大根おろしを合わせた箸休めにピッタリな1品。
小松菜ときのこのおろし和え
◎濃いめのごはんがすすむおかずに合う副菜♪◎さっぱりいただける箸休めに♪◎彩りも美しく食卓が華やぎます♪
なめたけおろし和え
大根おろしになめ茸とお好みの野菜を入れてさっぱりとした一品に。
さつまいものおろし和え
素揚げしたサツマイモと、大根おろしを麺つゆで和えるだけ！！
きのこのおろし和え
もう一品ほしい時に簡単にできます☆
彩斗ﾏﾏ 
さっぱり！きのこのおろしあえ
きのこを大根おろしと調味料であえました。さっぱり美味しい小鉢です。
わかめのおろし和え。
ご飯にもぴったり、おつまみ、箸休めにちょうどよい一品です。またまた、簡単です。
さっぱり■きのこのおろし和え■
レンチンして和えるだけ！夏向けの一品
☆大好き！ささみときのこのおろし和え☆
大根おろしは体にいいんだよぉぉ♪ささみときのこでダイエットにも・・♥たっぷりの大根おろしで召し上がれ～★
おくらときのこの簡単♥おろしあえ✨
大根おろしとめんつゆであえるだけ❗ごま油の深いコクがたまりません…♪簡単なのに褒められ逸品♪冷蔵庫のありものでぜひ♥
たっぷりキノコのおろし和え その２
たっぷりキノコのおろし和えで紹介した「保存キノコ」をゆでそばに使いました。
◆えのきのサッパリおろしあえ◆
お酒のお供に、さっぱりとした物はいかが？火を使わずすぐ作れて簡単ヘルシー！箸休めにおすすめです。
太刀魚のおろしあえ
さっぱりして、ご飯によく合います。
さっぱり♪きのこのゆずポンおろし和え
ゆずポンと大根おろしでさっぱり♪こってりしたメインの副菜にオススメです(^^)
ｍｏｍｏ ＊ 
落葉きのこのおろし和え〈いりこだしつゆ〉
きのこの旨味をいりこだしが引き立てて大根おろしの辛みと梅の酸っぱさがアクセント～♪
なめことわかめのさっぱりおろし和え
さっぱり箸休めに！すぐにできちゃうのであと一品にも！
うすあげのおろしあえ
大根おろしって美味しいです～
焼きキノコのおろし和え
さっぱりと低カロリーの副菜を！
トモ1005 
きのこと野菜のみぞれ和え
こってりおかずの箸休めに、大根おろしとポン酢でさっぱり和え
オクラとなめこのおろし和え
ネバネバパワーをたっぷり摂れるおかず♪大根おろしをプラスで、ネバネバ嫌いの主人が美味く食べられました＾＾
すだちしめ鯖のみぞれ和え
ジメジメ時期にさっぱりと？コロナ太りした身体にも優しいお魚サラダ。
オクラとキムチのおろし和え
オクラと白菜キムチを大根おろしで和えました。おつまみにも（^_^）
焼きちくわのおろし和え
ちくわをさらに焼いたらふっくらしておいしいです♪箸休めにどうぞ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23517568
