さっぱり■きのこのおろし和え■
大吉ＭＡＸ @cook_40034557
レンチンして和えるだけ！夏向けの一品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が出番待ちのきのこで一杯になっていたので・・・。よく安売りしてるんですよね。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは食べやすい大きさに裂く。大根は皮を剥いてすりおろす。
- 2
耐熱容器にきのこを入れ酒をふりかけ、ラップをしレンジで加熱。５００ｗで３分程度でした。
- 3
汁を捨てて、水気を切った大根おろしと調味料と和える。
- 4
冷蔵庫でよく冷やし、好みで大葉を飾って完成。
コツ・ポイント
今回はりんご酢を使っていますが、ゆず搾りもおすすめです。もっと手軽に市販のポン酢でもいいです。
リアクション
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