アプリでひらく作り方
- 1
えのきは半分に切り,しめじはﾊﾞﾗﾊﾞﾗにする。ちくわは輪切りにする。
- 2
１を軽く茹でる。大根は大根おろしにして,軽く水気をしぼる。
- 3
茹でた１の水気を絞り,大根おろしと合わせてポン酢で味付けをして出来上がりです。
コツ・ポイント
きのこ類はよく水気を絞ってくださいね☆
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