アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむきおろしておく
- 2
水菜は３～４ｃｍくらいの長さに切り、豚肉も大きいものは一口大くらいにしておく
- 3
鍋にごま油を入れ豚肉を炒め、色が変わったら水菜の茎の部分をさっと炒め、葉の部分を入れてさっと炒める
- 4
さとう、みりん、酒、しょうゆを入れ、最後に大根おろしを入れてさっと煮て出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉でもおいしく出来ます。少し甘めの味付けの方がおいしいかもしれませんがお好みでどうぞ。
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