夏のかき揚げ丼
アサムラサキ @asamurasaki
夏セロリたっぷり！
甘くて軽いかき揚げ丼です。
このレシピの生い立ち
彩り野菜をたっぷり使ったかき揚げ丼です。味付けは麺どろぼうのみ！野菜をたくさん食べれる夏バテ防止、元気の出る一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「麺どろぼうストレート」を使用しました。
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- 2
Aを全て約5㎝の長さ、太さ約3㎜の千切りに揃える。コーンは汁気を切っておき、トマトは縦の輪切りで3等分にする。
- 3
②の野菜をボウルに入れて薄力粉（大さじ1）を加え混ぜ合わせる。
- 4
Bを全て合わせて衣を作っておく。
- 5
③に④を加えて、サックリと混ぜ合わせる。
- 6
揚げ油を180℃に熱したら、⑤を木べらなどに乗せてそっと油に入れ、両面をきつね色になるまで揚げる。
- 7
ごはんを入れた丼の上に⑥を盛り付け、お好みで「麺どろぼう」をかけたら完成です。
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