アプリでひらく作り方
- 1
卵2個を使って、炒り卵を作っておく。
できたものはお皿に取り分けておく。 - 2
豚肉は一口大に、小松菜は3cm幅くらいに、薄揚げは短冊切りにしておく。
- 3
ごま油をしいたフライパンを熱し、豚肉を炒める。
- 4
豚肉の色が両面変わったら、小松菜を茎の部分から入れる。
- 5
小松菜の芯に油がしっかり絡んだら、しめじと残りの小松菜の葉の部分を入れてさっと炒める。
- 6
作っておいた炒り卵と薄揚げを入れて、★を加えて絡めながら炒める。
- 7
塩コショウで、味を整えて完成！
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