簡単　アヒージョ

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クックI6RO84☆
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茅乃舎の野菜だしで簡単に美味しくできました。
このレシピの生い立ち
アヒージョが食べたくて、家にあった材料で作りました。野菜は何を入れても美味しいと思います。

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材料

  1. オリーブ油 50cc
  2. にんにくチューブ 2センチ
  3. 玉ねぎ 少し
  4. ミニトマト 少し
  5. 冷凍ブロッコリー 少し
  6. 冷凍シーフードミックス 200g
  7. 茅乃舎　野菜だし 1包
  8. 塩、胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    冷凍シーフードミックスを解凍
    ★美味しい解凍の仕方
    水2カップ、塩12グラム（塩分濃度3%）の塩水に約1時間つける

  2. 2

    野菜を準備する
    ミニトマト玉ねぎは食べやすい大きさに切る
    冷凍ブロッコリーは解凍し水気を切る

  3. 3

    フライパンに
    オリーブオイル、茅乃舎　野菜だし1包を袋から開けて入れる

  4. 4

    解凍したシーフードミックス、野菜をフライパンに入れ、弱火でじっくり火を入れる

  5. 5

    ある程度の火が通ったら味を見て、塩、胡椒で味を整える

コツ・ポイント

茅乃舎の野菜だしが味の決め手です。

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