簡単アヒージョ風

pon3gun
pon3gun @cook_40146241

気負わず簡単に
このレシピの生い立ち
オイルを少なくして、野菜ジュースとカレー粉を入れると、多分スパイスカレーになるよ。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. ミニトマト 7つ
  3. 冷凍ブロッコリー 3かけら
  4. 冷凍インゲン 5本
  5. ニンニクチューブ 10センチほど
  6. マジックソルト 10振りくらい

作り方

  1. 1

    洗ってヘタを取ったミニトマトをフライパンに入れる
    スキレットがカッコいいけど、落としてコンロのガラス面を割るのが嫌なので

  2. 2

    鶏モモを一口大にカットしたものを、皮を下にして並べ、この段階で中火で点火。

  3. 3

    冷凍ブロッコリーとインゲンを並べる

  4. 4

    オリーブオイルとニンニクチューブを入れる。
    火を弱火にしながら、鶏モモやトマトが焦げ付かないように少し動かしたりする。

  5. 5

    マジックソルトを結構多めに振りかけて完成

コツ・ポイント

油はねが嫌だったので、弱火で。

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レシピ作者

pon3gun
pon3gun @cook_40146241
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料理は下手ですが、食べるのは上手です。
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