蕪と卵のスープ

りんごキッチン☆ @cook_40229838
2024.06『かぶスープ』人気検索TOP10入り☆蕪の甘みと溶き卵の優しい味のスープです
このレシピの生い立ち
蕪のスープを食べたくて作ってみました♪
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させる。鶏ガラの素を加える
- 2
蕪は茎を少し残し皮を剥いて、八等分にくし切り、茎は数本3cmに切り鍋に入れ煮る
- 3
調味料を入れ、卵を溶き入れ軽くかき混ぜたら出来上がり♪
- 4
余った茎は刻んで、辛子高菜チャーハン(ID21621143)に入れるのもおすすめです
- 5
2024.06『かぶスープ』人気検索TOP10入りしました!ありがとうございます♪
コツ・ポイント
蕪をくし切りにすると見栄えよく仕上がります。
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