ヒラメの煮付け 265

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

ヒラメの煮付けです。簡単ですが、美味しいです。
このレシピの生い立ち
ヒラメが安かったため。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. ヒラメ 1切れ
  2. 料理酒 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. 鰹節 少々
  5. だしの素 半袋
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 大さじ3
  8. 創味のつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ヒラメ

  2. 2

    鍋に入れて茹でる

  3. 3

    茹でる

  4. 4

    一旦取り出し、お湯を捨てる

  5. 5

    料理酒

  6. 6

    みりん

  7. 7

    創味のつゆ

  8. 8

    鰹節

  9. 9

    だしの素

  10. 10

    上記の調味料と砂糖と水を入れて茹でる

  11. 11

    茹でる

  12. 12

    トータル10分ほど弱火で茹でて完成

コツ・ポイント

一度軽く煮ることで、生臭さが取れます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

茶色い彗星のダックスくん
に公開
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
もっと読む

似たレシピ