小松菜の肉そぼろ炒め

はじめてのつくれぽをする
プーさん3ママ
プーさん3ママ @cook_40430436

生姜が効いて食が進みます　片栗粉いれたのでどんぶりにしても美味しいです

このレシピの生い立ち
暑さでバテぎみのときにそぼろ煮に生姜をいれたらどうかと思いしました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 小松菜 一袋
  2. 油 適量
  3. 生姜
  4. トリミンチ 適量
  5. 砂糖 大さじ①
  6. 醤油 大さじ②
  7. 味醂 大さじ②
  8. 酒 大さじ②
  9. ゴマ油 適量
  10. 片栗粉 大さじ①
  11. 水 大さじ②

作り方

  1. 1

    小松菜は根元に切り込みをいれ水洗いしてナイロンにいれレンジ4分ほど加熱

  2. 2

    軽く絞り一口サイズぐらいにカットする

  3. 3

    そぼろをつくる　
    フライパンを火にかけ油をしき　生姜の千切りをいれ軽く炒め香りが出てきたら、トリミンチを加えいためる

  4. 4

    調味料を追加してトリミンチの色が変わってきたら②の小松菜をいれ軽く混ぜる

  5. 5

    調味料を加え煮詰め　水とき片栗粉をいれ最後にゴマ油を回しいれたら出来上がり

  6. 6

    ※小松菜以外にも　もやしやカボチャでも美味しかったです

  7. 7

    ※そぼろ煮を冷奴にのせても

コツ・ポイント

そぼろにしっかり味を染み込ませる

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

プーさん3ママ
プーさん3ママ @cook_40430436
に公開
はじめまして　見てくださってありがとうございます(^∇^)分量や切り方等は　元来めんどくさがりなので　大雑把に書いてます　家にあるものでまたは　母から習ったものを忘れないために載せてます。美味しくできたら嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. クルミと干した小魚のカリカリキャラメリゼ うふあらねーじゅ
  2. 子どもが大ハマり！鶏ももBBQソース おかず＊元保育園栄養士
  3. 肉団子と白菜の旨煮 トトロLove
  4. ささっと酢豚 nishi0270
  5. スパイス・ロール 岡野則子
  1. お豆のあっさりトマトコンソメスープ 三毛猫調理愛好家
  2. 唐揚げのタレ（油淋鶏） Imerichin
  3. ジャージャー麺 tonsuke☆
  4. 〜鶏皮風〜こんにゃく甘辛煮 ヒメベル