作り方
- 1
茄子を切って水につけておく
- 2
ピーマンも切る
- 3
米油をひいて焼く。じっくり
- 4
クタッとなったら砂糖を入れて混ぜる
- 5
砂糖が馴染んだら、顆粒だしと醤油を入れる
コツ・ポイント
砂糖を先に入れる事
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