えのき卵焼き おつまみ
呑兵衛どぅーん @cook_40427111
罪悪感のなさそうなおつまみ。歯応えがあり味も麺つゆだけで旨みと甘さ追加。洗い物少なくしたい。
このレシピの生い立ち
残りえのきを見て調理の合間に作った。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきを細かく切る
- 2
袋に、えのき、卵、片栗粉、麺つゆを入れて揉みこんでまぜる
- 3
油をひいたフライパンに2を広げて形を整えながら両面焼く
- 4
青粉をかける
コツ・ポイント
好きなように
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