韓国風 生春巻き

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

たまには味変で韓国風春巻き 海苔と胡麻油が絶品

このレシピの生い立ち
梅雨なのでちょい辛のおつまみと巻きました。今日も疲れました！

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材料

1枚分
  1. ライスペーパー 1枚
  2. レタス 1枚の半分
  3. スーパースプラウト 適量
  4. 人参 大さじ1くらい
  5. チャーシュー 細長くカット3
  6. カニカマ 2
  7. コチュジャン コサジ1
  8. 焼き肉のたれ 大さじ1
  9. 胡麻油 少し

作り方

  1. 1

    まずは材料用意します
    我が家のは自家製コチュジャンなので固めです。

  2. 2

    コチュジャンと焼き肉のタレ、胡麻油は混ぜておきます。固い場合はレンチン

  3. 3

    ラップを敷いてコチュジャンソースをねったら両面まんべんなく。具材を乗せます

  4. 4

    巻きます。 手が汚れますが。

  5. 5

    カットしたら刻んだのりを周りにつけて

  6. 6

    彩りの枝豆、フライドオニオンなど散らし完成です

コツ・ポイント

巻くとき少し固くても柔らかくなります。具材はお好みなので焼き肉とアボカドとかでも

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レシピ作者

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
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最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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