大根の青のり焼き

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ゆりか04
ゆりか04 @cook_40425533

インスタで見たレシピです。大根の消費に困っていたので作りました。

このレシピの生い立ち
大根が余って困っていたので作りました。干しエビを入れても美味しいです。

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材料

2人分
  1. 大根 手で掴めるぐらいの量
  2. 青のり 少々
  3. 天かす あれば
  4. めんつゆ 大1.5
  5. 片栗粉 大2
  6. 鰹節 たっぷりめ
  7. 醤油 大1.5

作り方

  1. 1

    皮を剥いた大根を細切りして材料を混ぜ、フライパンで焼き色が付くまで弱火〜中火で３分半程焼いてひっくり返して焼く。

コツ・ポイント

大根は細い方が美味しいです。ジャガイモ等他の野菜を入れても美味しいです。2回目焼く時はフライパンを冷ましてからでないと焦げます。

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レシピ作者

ゆりか04
ゆりか04 @cook_40425533
に公開
簡単、減塩、減糖、激安、低カロリーをモットーにしております。減塩の成果は日々現れています。ルウなどの市販調味料は使わず自分で考案しています。食べたい食材を無理矢理調理する事が多いです。写真を撮るのを度々忘れてしまいます。おすすめ時短料理は水晶鳥です✨豆腐が兎に角好きなので、豆腐料理が多いかもしれません。宜しくお願いします⭐️
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