おつまみに☆大根の青のり和え

YUZVIO
YUZVIO @cook_40053392

大根消費に♪
シンプルな材料で、浅漬け?サラダ風にしてみました。
2015.8.21 話題入りありがとうございます♥
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみが欲しかったけど、すぐ使えるのが大根くらいしかなくて…
青のりと合わせたら意外と美味しかった♪

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材料

2人分
  1. 大根 5cm位
  2. 青のり 大さじ1~2
  3. ればいりごま 大さじ1
  4. 小さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ●ポン酢 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    大根は2~3ミリの輪切りにした後、千切りにする。塩をふって10分ほど待つ。水気をぎゅっとしぼる。

  2. 2

    ●と青のり、いりごまを混ぜて完成です♪

コツ・ポイント

大根はしっかりしぼって下さい。
太めに切った場合は、塩で少し揉んだ方が良さそうな気がします。

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レシピ作者

YUZVIO
YUZVIO @cook_40053392
に公開
皆様の素敵なレシピをお借りしながら、日々お料理を楽しんでいます♪ビールとインドカレーが大好きです♥自分のレシピは、覚書感覚で載せているものも多いため、時々レシピの修正や削除をしています。お砂糖はきび糖を使っています。※ただ今コメ欄閉じております m(._.)m
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