夏野菜の南蛮漬け
JA筑紫 @cook_40422666
旬の野菜をカラッと揚げて甘辛ダレで。
カラフルな見た目で食卓も華やかになります。
このレシピの生い立ち
季節の野菜や、旬の食材。これらを美味しいご飯の「源」としてお届けします。 （comu2017夏号）
アプリでひらく作り方
- 1
Aをすべて混ぜ合わせタレを作る。
- 2
かぼちゃは種を取ってスライスする。パプリカは縦半分に、ナスは縦に切る。きゅうりは乱切りにする。
- 3
野菜全体に薄力粉を軽くまぶし、油でさっとあげて火を通す。かぼちゃはやや長めに揚げる。
- 4
3の野菜を1のタレとからめる。
リアクション
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