作り置き 蓮根のきんぴら
ベイクドるん @cook_40363505
作り置きしておくとご飯の一品にすぐ出せます。冷めても美味しくお弁当にも良き。
このレシピの生い立ち
お弁当おかず作り置きで作りました
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をピーラーで剥き縦に4等分に切り薄めの乱切りにします。
すぐ使うならあくぬき不要 - 2
フライパンにごま油を敷いて蓮根を炒めて酒大１をかけて蓋して3分
- 3
蓋を取り火が通るまで炒めて
麺つゆ3倍➕砂糖➕味醂➕水を入れて煮炒める - 4
汁がほぼなくなれば出来上がり
ゴマを振るといいです。
リアクション
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