アーモンドミルク冷や汁
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アーモンドミルクはカゼインが含まれておらず、ビタミンE、ビタミンB2、ミネラルなど様々な栄養素が補給できます。
このレシピの生い立ち
冷や汁をたまたまアーモンドミルクで作ったらおいしかった。
アーモンドミルク冷や汁
アーモンドミルクはカゼインが含まれておらず、ビタミンE、ビタミンB2、ミネラルなど様々な栄養素が補給できます。
このレシピの生い立ち
冷や汁をたまたまアーモンドミルクで作ったらおいしかった。
作り方
- 1
アーモンドミルクは無糖のものを使用して下さい。今回はこれを使用しました。
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- 2
きゅうり、みょうが、しょうが、大葉を切る
-
- 3
みそ、だし、ごま、アーモンドミルクを混ぜ、きゅうりを入れてしばらく浸す
-
- 4
ご飯の上にぶっかけ、薬味を乗せて食べる
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コツ・ポイント
ごまは摺るとなお美味しい。
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